01ストーリー
桃色に熟す果実の希少系統。ウイラの若手生産者(kn-170)が看板品種として磨き上げ、白桃やフローラルの香りと透明な甘さで品評会の常連となった。ゲイシャに次ぐ「香りの品種」の筆頭株として、指名買いが年々増えている。
02おすすめの飲み方
- 浅煎りで白桃系の香りを
- 実験精製ロットとの飲み比べも一興
コロンビア ピンクブルボン
Colombia Pink Bourbon
| 焙煎所・ブランド | 非公表 |
|---|---|
| タイプ | 品種スター・希少ロット |
| 生産国 | コロンビア |
| 地域・農園 | ウイラ県(サンアグスティンほか) |
| 品種 | ピンクブルボン |
| 精製方法 | ウォッシュド / 実験精製 |
| 標高 | 1,700〜2,000m |
| 価格帯 | 100gあたり1,500〜3,500円(参考。実勢価格は変動します) |
実飲レビュー準備中
香り・味わい・余韻のテイスティングノートは、編集部による実飲のうえ掲載します。