01ストーリー
イルガチェフェの南東に位置するグジは、2000年代に独立した産地名として台頭した新星。標高の高さと在来種の多様性、丁寧なアフリカンベッド乾燥のナチュラル精製が重なり、ストロベリーやブルーベリーを思わせる果実味の爆弾のようなロットを次々に生んでいる。
02おすすめの飲み方
- 浅煎りのハンドドリップで果実味を最大限に
- 急冷アイスでベリー感を際立たせて
エチオピア グジ ナチュラル
Ethiopia Guji Natural
| 焙煎所・ブランド | 非公表 |
|---|---|
| タイプ | シングルオリジン(産地銘柄) |
| 生産国 | エチオピア |
| 地域・農園 | 南部・グジゾーン |
| 品種 | エチオピア在来種(エアルーム) |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 標高 | 1,800〜2,300m |
| 価格帯 | 100gあたり900〜1,800円(参考。実勢価格は変動します) |
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