エチオピアハラー

焙煎所・ブランド

非公表

タイプ

シングルオリジン(産地銘柄)

生産国

エチオピア

地域・農園

東部・ハラー地方

品種

エチオピア在来種(エアルーム)

精製方法

ナチュラル

標高

1,500〜2,100m

価格帯

100gあたり800〜1,500円(参考。実勢価格は変動します)

01ストーリー

エチオピア東部の古都ハラー周辺で作られる、最も歴史の古い銘柄のひとつ。乾燥地帯の天日乾燥ナチュラルが生む、ワインやブルーベリーに例えられる野性的な果実味と厚いボディは「モカ・ハラー」の名で古くから珍重されてきた。近代的な精製のクリーンさとは別の、伝統の味わいを今に伝える。