ジャワエステート

焙煎所・ブランド

非公表

タイプ

シングルオリジン(産地銘柄)

生産国

インドネシア

地域・農園

ジャワ島東部イジェン高原

品種

ティピカ系、カティモール系

精製方法

ウォッシュド

標高

900〜1,500m

価格帯

100gあたり700〜1,300円(参考。実勢価格は変動します)

01ストーリー

17世紀オランダ東インド会社の栽培に始まる、アジア最古級の産地。「Java」がコーヒーの代名詞になった歴史を持つ。国営農園(エステート)系のウォッシュドは、インドネシアには珍しいクリーンで重厚な味わいで、古典銘柄「モカ・ジャバ」ブレンドの片翼を担ってきた。