フィリピンベンゲット

焙煎所・ブランド

非公表

タイプ

シングルオリジン(産地銘柄)

生産国

フィリピン

地域・農園

ルソン島コルディリェラ(ベンゲット州)

品種

ティピカ、ブルボン、カティモール系

精製方法

ウォッシュド

標高

1,000〜1,600m

価格帯

100gあたり800〜1,500円(参考。実勢価格は変動します)

01ストーリー

ルソン島北部の山岳州ベンゲットは、棚田で知られるコルディリェラ山脈のアラビカ産地。スペイン統治期に始まる栽培の歴史を持ち、丸い甘さと穏やかなコクの豆が、国内カフェブームとともに復興の途上にある。