ホーム / 用語集 / カフェラテ Glossary カフェラテ かふぇらて エスプレッソにスチームミルクをたっぷり注いだイタリア式ミルクビバレッジ。ミルク比率が高く泡は薄め。ラテアートの舞台でもある。 参照元 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 関連記事Knowledgeミルクスチームの科学 — マイクロフォームはどう生まれるかKnowledgeラテアート入門 — ハート1枚に必要な物理と練習法