製法の特徴

オスロの老舗カフェ×ヴィンテージ北欧家具×浅煎りコーヒーの三位一体。東京(富ヶ谷・浅草)への進出で、日本に北欧ライトローストを広めた立役者。

歴史

1963年開業のカフェを2008年に現経営陣が再生。「世界のベストコーヒーバー」と評され、2012年の東京出店は日本の浅煎りブームの起点の一つになった。

代表銘柄

ノルディックロースト各種