製法の特徴

美観地区の白壁の街並みに溶け込む自家焙煎喫茶。ネルドリップで一杯ずつ点てる琥珀色のコーヒーは、倉敷観光の「もう一つの名所」と呼ばれる。

歴史

倉敷の歴史的町並みとともに半世紀、観光地の喫茶が観光装置ではなく本格の技術で勝負できることを証明し続けている(kn-112のネル文化の担い手)。

代表銘柄

琥珀の女王(ネル用深煎り)