製法の特徴

大阪・新町の焙煎所。オーストラリアのコーヒーシーンで経験を積んだ焙煎士が、浅煎りのクリーンな味づくりと精力的な情報発信で関西のシーンを牽引する。

歴史

2015年開業。豪州仕込みのスタイルと確かな焙煎で評価を高め、卸先のカフェとともに関西のスペシャルティ文化を押し上げてきた。

代表銘柄

シングルオリジン各種