製法の特徴

米国中南部から世界の頂点に駆け上がった新世代。透明性の極致といえる原価公開と、美術館のような店舗デザイン、大会実績で2010年代後半の顔になった。

歴史

2012年創業。共同創業者アンドレア・アレンは2020年米国バリスタチャンピオン・世界準優勝。「Never Settle」を掲げ、品評会ロットの積極落札でも知られる。

代表銘柄

Geometry / Monarch / 品評会ロット各種