製法の特徴

茨城・ひたちなかの名店。コロンビアに直営農園を持ち、「将軍珈琲」「徳川将軍」など歴史を題材にした商品開発でも知られる。

歴史

1969年、映画館の一角の喫茶店として創業。1998年にコロンビア・カウカ県に直営農園を開設。パナマ・ゲイシャのオークション落札でも話題を集める。

代表銘柄

将軍珈琲 / パナマ ゲイシャ