製法の特徴

福岡・大野城の自家焙煎店。店主の後藤直紀は2013年ワールド・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ(WCRC)優勝の焙煎世界チャンピオン。

歴史

2008年開業。世界一の焙煎技術による丁寧な豆売りが評判を呼び、全国から注文が集まる。焙煎教室など人材育成にも力を入れる。

代表銘柄

豆香洞ブレンド