ホーム / 用語集 / アウトターン Glossary アウトターン あうとたーん 精製・選別を経て実際に輸出規格に残った豆の歩留まり、またはロット番号の単位。チェリー重量に対する生豆の収量管理にも使われる。 参照元 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 関連記事Knowledge乾燥とドライミル — 生豆になる最後の仕上げ用語集ロット