アムステルダム植物園からパリへ贈られたコーヒーの木。1723年、フランス海軍士官ガブリエル・ド・クリューはその子株を軍艦でカリブ海のマルティニーク島へ運びました。航海中の水不足では自分の飲み水を苗に分け与えたと伝えられます。この苗の子孫が中南米一帯に広がり、コーヒーは砂糖と並ぶ世界商品となりました。ただしその生産は、奴隷労働に依存するプランテーションによって支えられていた歴史も忘れてはなりません。