1908年、ドイツ・ドレスデンの主婦メリタ・ベンツは、コーヒーの粉っぽさと雑味に悩んでいました。彼女は真鍮の容器の底に釘で穴を開け、息子のノートの吸取紙を敷いて濾すことを思いつきます。この発明は同年特許を取得し、彼女の名を冠した会社「メリタ」は今も世界的なコーヒー機器メーカーです。ペーパードリップは、家庭で誰でもクリーンな一杯を淹れられる革命でした。